B級釣師のおもちゃ箱

こんばんわ、guitarbirdです

東北の駅弁で有名な「鮭はらこ飯」を、自分で作ってみたいです。
鮭を釣りさえすれば、できるんですね！
チカは食べたことがないんです。
だから「似非道民」だと言われるんです、私は・・・

こんばんは。

スナック「海」バンザ～イ！

それ以外に言葉が出てきません（羨
鍋も天麩羅も美味そ。。。。。

>こんばんわ　guitarbirdさん

　石狩方面でもチカはポピュラーなのでしょうか？オホーツク方面しか知らないものですから....。
　釣れても釣れなくても、海川湖など水辺にいると日頃は気付かない様々な自然の変化や不思議に出逢えます。登山や鳥見でも同じなんでしょうが、水の有る風景は格別です。
　是非次のシーズンには竿を振りましょう。

>こんばんわ　(^B^)/

　数年前ですがグレを狙いに友人の実家（串本？）に行きましたが、和歌山のママは微笑んでくれませんでした。でも、友人の実家でいただいた刺身の数々は最高でした。
　和歌山の海でリベンジしたいと思い続けています。

イクラ丼も良いけど
味噌仕立ての鍋も美味しそう♪
ホタテもプカプカしてるしぃ
粕汁の鍋でも作ろうかな

ご接待お疲れ様でしたぁ

こんばんは、

海の幸たっぷりのメニュー
お腹一杯です。ってお腹空いて来た！
ごちそうさまでした。

前はイクラは苦手だったのですが、西武デパートの北海道市のイクラを食べて以来、大好きになりました。

いかに新鮮じゃない物しか食べていなかったかが、証明されました。
新鮮なイクラおいしそ～(^O^)アーン

チカは滋賀県の余呉湖でも釣れるのです。
ワカサギの一種？？(・・？) エッ

念願の（？）イクラＧＥＴおめでとうございます。
ご接待もつつがなく終わって何よりでしたね。

これからは鍋ですよね。
フーフー、ホクホク、熱いのを頬張って、辛口の冷酒をチビチビやって、
額にほんのりと汗かいて、身体が暖まると冷えたビールをちょいと１杯。
最後はきし麺か、さぬきうどんか、いや、おじやにするかな。
あぁ、極楽極楽。

　うわっ(@_@)・・・美味しそうですネ(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪
　これからの季節に「鍋」がやっぱりうめ～っすバイ(^^ゞ

　して、お料理が上手っすネ＾＾♪

チカもいいですねぇ～～！
鍋も旨そうだし～～～～

鮭は諦めてカジカに標準を合わせようかなぁ？（＾＾；
あ、一応フライマンです（笑

こんばんは
イクラ丼美味しそう。
もう冬の鍋なんですね。
こちらは鍋には少し気温が高いかな。
今年の初鍋はキャンプ場になりそうです。

なんて見事なご接待♪本当に忙しいなかありがとうございました。
奇跡の♀♂二本釣り!神様か゛降りましたね!実力(^-^)?失礼しました。
釣りも楽しかったし、その後、アキバさながらの撮影大会も盛り上がりましたね♪
ｵﾈｨﾁｬﾝのイクラ漬け、日本一ですよ☆大きな声じゃ言えませんが、イクラはちょっぴり苦手(非道民)なんですが、ケ○ポコも私もおかわりしました。さぞお手テがしゃっこかっただろうなあm(__)m
ｵﾆｲﾁｬﾝｵﾈｨﾁｬﾝ、ｵｼﾞｲﾁｬﾝ感謝感謝(~▽~＠)♪♪♪

こんばんは～

ついに、いくら丼にたどり着けましたね(^.^)
うちも先日、醤油漬けにしてましたが、
正月までは、食べさせてくれない模様です。

オホーツクのブログは美味しい香りがした。

>こんばんわ　イワナchanさん

　鮭とホタテの鍋...最高でしたよ。この鍋は私ではなく叔母さん作です。
　粕汁も、これからのシーズンにぴったりですね。食欲の秋は初冬になっても続いております。キケン！　キケン！


>こんばんわ　sinzanさん

　ようこそ居酒屋オホーツクへ
　本日のおすすめは女将の手作りイクラと釣りバカ亭主の釣った鮭の鍋ですよ〜
　メニューの写真だけでゴメンナサイ。


>こんばんわ　vanillaiceさん

　ハイハイ　大きくお口を開けて〜
　　ア〜〜ン　（イクラのイメージ　イメージ）
　エッツ！！！！
　チカが近畿地方でも釣れるの？？？？
チカは、ワカサギ・キュウリ魚と同様サケ目キュウリ魚科の三バカトリオです。
　小さいのに一人前にアブラビレを持っています。
　でも近畿地方で釣れるとは.....。


>こんばんわ　隊長さん

　屈斜路湖お疲れさまでした。
　隊長さんは冷酒が先ですか。私何ぞは俗人で、まずはビールでキュ〜ッっといきたいところです。
　最後はもちろんオヤジはオジヤです。
　湖畔で鍋.......いいんじゃない？


>こんばんわ　きょん(^^ゞ さん

　この鍋は叔母さん作。イクラはカミさん作。B級はサケをさばいただけ。あっ　食後の皿洗いはいたしましたよ。
　料理は好きな方ですが、今回は出る幕がありませんでした。


>こんばんわ　おやぢさん

　カジカ........たぶん一番好きな海の魚かもしれない。ん〜　思い出しちゃったぢゃないですか！　こっそりイカゴロ仕入れなきゃ。
　川はどうするんだぁ！　湖はどうするんだぁ！
　海釣りへ引っ越しか？


>こんばんわ　ADIAさん

　冬のキャンプと言えば「鍋」ですよね。ADIAさんの所ではどんな鍋が定番なのでしょう？
　ステンレスダッチなら油が気にならずにすっきり出来るかもしれませんね。
　暖かいランプの下でお鍋がグツグツ....いいですね。
　お子様も鍋好き？


>こんばんわ　イモートさん

　３泊４日　「サケ・チカ食い放題の旅」　ご満足いただけたでしょうか？
　あまり十分な御接待ができず申し訳ございません。東京へお帰りの後は、安物でかまいませんので、ルアーキャストの練習に励まれ、次回は「秘境・道東の鱒族お戯れの旅」においで下さい。
　というよりも......早く帰っておいで。まんな待ってるよ〜。
　甥っ子君にもよろしくお伝えください。

>こんばんわ　hajihaduさん

　やっとの思いでイクラ丼です。
　長く険しい道程でした.....なんてね。
　なかなか釣りに行けなくなり、おまけに川で粘っていたものですから。
　イクラの醤油漬けは、保存力を高めるには醤油の量が増え、しょっぱくなってしまいます。ですから我家では薄味....でもすぐ食べなきゃならない。
　醤油が少ないと、色も鮮やかです。

>こんばんわ　release-windknotさん

　オホーツク沿岸は、海も畑も一年で一番豊かな時期を迎えております。
　実は、サケ・ホタテ鍋の陰に毛ガニが隠れていたりします。本当は春先が旬ですが。
　release-windknotさんのところでもおいしい鮎が獲れたりするんじゃないですか？　こちらには無い味ですよ。

こんばんは

いくらの新鮮さと量、反則です(･_･)ﾉ■ ｲｴﾛｶｰﾄﾞ
鍋といい、チカの天婦羅といい(食べたことはないですが)
味覚の北海道全開、食べたい~（＾￢＾)

ﾁｶ━━（ﾟ∀ﾟ）━━!!!!
間違いない旨さ・・・。
こっちではスーパーでしか会えません。
なにげにこれを泳がせで流せば
ドデカイ奴が釣れるんでしょうね・・・ｗ

>こんばんわ　van Pさん

チカはこれからがシーズン・インで、海から湧いてくるようです。岸壁や氷の上で鼻水を垂らしながらの釣りです。今年はどうしようかな？
　イクラは年に一度の贅沢です。昨年はほとんどサケ釣りに行けなかったので、久々の贅沢でした。
　ここに住んでいることが贅沢なような。

　
>こんばんわ　iwaoさん

　チカを餌に...というのは聞いたことがありませんが、ワカサギを背掛けにして、氷の穴に入れてニジ狙いというのは経験があります。阿寒湖や屈斜路湖でもやっている人がいるのではないでしょうか？
　アイスドリルの穴から出てこないという大物が上がったとか。

こんにちは。
おいしそーー！！
一気に読んでしまいました。
筋子がイクラになる瞬間も見たかったです(^_^;)
またスナック海のママにお願いしてGETして下さい。(T^T)
奥さまのお料理上手に感心(^^)//""""""ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
B級さんは幸せ者だ〜(*^_^*)

>こんばんわ　みーすけさん

>>B級さんは幸せ者だ〜(*^_^*)
→ありがとうございます。
　人に言われて初めて気付く愚か者です。
　どんどんフライが湧いてくるEGGさんはもっと幸せ者かも....。
　今季のサケは打ち止めにしました。残りわずかなシーズンを川と湖に挑みます！。